Cà Mau: ‘Hoa sữa’ trĩu hạt từ đất U Minh Hạ

Năm 2008, ông Võ Minh Khải (doanh nhân người Cà Mau sống ở TP.HCM) ký hợp đồng với tỉnh Cà Mau thuê 320 ha đất ở xã Khánh An, huyện U Minh để thành lập Công ty Viễn Phú chuyên trồng lúa hữu cơ Hoa sữa xuất khẩu.

Dùng bẫy đèn để thu hút và tiêu diệt sâu rầy có hại, tuyệt đối không dùng thuốc bảo vệ thực vật.
Dùng bẫy đèn để thu hút và tiêu diệt sâu rầy có hại, tuyệt đối không dùng thuốc bảo vệ thực vật.

Hoa sữa là giống lúa có nguồn gốc từ nước ngoài, có giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là bệnh béo phì, mỡ máu và cao huyết áp… khách hàng nước ngoài rất ưa chuộng.

Sau nhiều năm cải tạo vùng đất U Minh hoang hoá, phèn trũng với chi phí hàng chục tỷ đồng, giống lúa hữu cơ Hoa sữa đã bén rễ, thích nghi và nâng năng suất bình quân từ 2 tấn/ha lên 3,8 tấn/ha trong điều kiện không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hoá học.

Năm 2012, tổ chức quốc tế về sản xuất gạo hữu cơ BIO Organic cấp chứng nhận nhãn hiệu hữu cơ, an toàn tuyệt đối và có lợi cho sức khoẻ đối với sản phẩm của công ty; đồng thời khẳng định đây là đơn vị cung cấp sản phẩm hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam, có giá trị rất lớn về môi trường, cân bằng hệ sinh thái trong nền sản xuất nông nghiệp bền vững.

Ngoài gạo Hoa sữa, công ty còn xuất khẩu các sản phẩm chế biến từ gạo hữu cơ Hoa sữa như: bánh phở, hủ tiếu, trà, bột dinh dưỡng, cốm, rượu vang

Lúa hữu cơ Hoa sữa có 8 giống, tương ứng với 4 màu: đen, đỏ, trắng, tím; mỗi giống có giá trị dinh dưỡng riêng, đặc tính sinh trưởng đặc thù nên quy trình canh tác cũng khác nhau.
Lúa hữu cơ Hoa sữa có 8 giống, tương ứng với 4 màu: đen, đỏ, trắng, tím; mỗi giống có giá trị dinh dưỡng riêng, đặc tính sinh trưởng đặc thù nên quy trình canh tác cũng khác nhau.
Bón phân hữu cơ trực tiếp trên lá và bông lúa, tuyệt đối không bón phân hoá học.
Bón phân hữu cơ trực tiếp trên lá và bông lúa, tuyệt đối không bón phân hoá học.
Lúa hữu cơ Hoa sữa sạch với năng suất bình quân không ngừng được nâng lên từ 2 tấn/ha lên 3,8 tấn/ha trong điều kiện cải tạo đất hoang hoá, phèn mặn không sử dụng thuốc hoá học và phân bón vô cơ.
Lúa hữu cơ Hoa sữa sạch với năng suất bình quân không ngừng được nâng lên từ 2 tấn/ha lên 3,8 tấn/ha trong điều kiện cải tạo đất hoang hoá, phèn mặn không sử dụng thuốc hoá học và phân bón vô cơ.
Gạo hữu cơ Hoa sữa được mệnh danh là “siêu thực phẩm của thế kỷ 21” vì giá trị dinh dưỡng và khả năng phòng ngừa bệnh tật đối với con người.
Gạo hữu cơ Hoa sữa được mệnh danh là “siêu thực phẩm của thế kỷ 21” vì giá trị dinh dưỡng và khả năng phòng ngừa bệnh tật đối với con người.
Mỗi năm Công ty Viễn Phú xuất khẩu hàng trăm tấn gạo hữu cơ Hoa sữa sang Mỹ và châu Âu với giá bình quân 5 USD/kg - cao gấp 5 lần gạo thường.
Mỗi năm Công ty Viễn Phú xuất khẩu hàng trăm tấn gạo hữu cơ Hoa sữa sang Mỹ và châu Âu với giá bình quân 5 USD/kg – cao gấp 5 lần gạo thường.
Kỹ sư Võ Minh Khải, Giám đốc Công ty Viễn Phú (bìa trái) giới thiệu với khách hàng tiềm năng các sản phẩm được chế biến từ gạo hữu cơ Hoa sữa.
Kỹ sư Võ Minh Khải, Giám đốc Công ty Viễn Phú (bìa trái) giới thiệu với khách hàng tiềm năng các sản phẩm được chế biến từ gạo hữu cơ Hoa sữa.

Theo Nguyễn Thanh Dũng/Báo Cà Mau